ベルギーのミネラルウォーター、SPAは2008年にCERAM（ヨーロッパのミネラルウォーター研究所）によってヨーロッパのベスト・ミネラルウォーターとして選ばれました。CERAMはミネラルの安定性や製造の品質管理など、数多くの条件によって水質を評価。

アグリビジネス産業は1700の企業と2万人の直接雇用があり、地域の成長と活力の特別な源になっています。 ワロン地域の優れた農地とその環境の豊かさのため、ワロン製品は高い品質の長い伝統をもっています。その品質は大学や研究所の健康安全、品質管理、トレーサビリティーなどに関する研究によって発展された知識と専門的技術によって更に改良されています。 ベルギーの代表的な食品企業は高品質な製品として世界中に知られています。

• チョコレート　(ゴディバ、 コートドール、ガレー …)
• ビール (シメ、オルヴァル …)
• ワッフル
• ポテトフライやじゃがいも製品

ガレー・ショコラティエー

ジャン・ガレーは子供の頃、両親が経営しているリエージュ近郊のパン・ケーキ店でチョコレートの魅力にとり付かれました。ガレーは知識の習得と新しい味の発見のためにパリのガストン・ルノートレの店で修行した後、21歳の若さで自ら店を開きます。現在100人を超えるチームはガレーのチョコレートのプラリネ、アイス、チョコレートケーキ、板チョコなどのデザイン、製造、販売を行っています。現在ギャラリー・ラファイエット・パリ、ハロッズ・ロンドン、伊勢丹・東京のような世界的有名店で販売されており、「ベルギー王室御用達職人」として認定されています。

ワロン地域食品産業クラスター：ワグラリム（Wagralim）

ワロン地域食品産業クラスターは企業を集め、製品と技術のイノベーションを発展させ、製造業者間の協力による製造量と規模の拡大やネットワークの利益を増やすことにより、食品関連企業間の競争を促進し、業界のビジネスと雇用を発展させることを目標としています。